Le Bar du Bistrot

Nos bières

Près de 80 bières à la carte, dont 7 bières à la pompe et une sélection éphémère en bouteille.

Uniquement des bières belges, artisanales et soigneusement choisies, dont plusieurs références bio, pour vous faire découvrir toute la richesse du terroir brassicole belge.

Nos vins

Une sélection de vins à la bouteille ou au verre,

des blancs de France et de Belgique, des rouges belges et européens, des vins oranges et de macération, des rosés ainsi que des effervescents.

Nous privilégions des vignerons engagés avec une belle sélection de vins bio, Demeter et nature.

Nos softs

Des softs belges et responsables, une sélection de jus de fruits bio,

et notre cruche désaltérante maison à découvrir et partager.

Nos cocktails et mocktails

Une dizaine de cocktails maison préparés à la minute,

avec des alcools belges et responsables, allant des grands classiques aux créations les plus originales.

Chaque verre est sublimé par une touche florale avec nos fleurs locales séchées.

Et pour celles et ceux qui préfèrent sans alcool, découvrez aussi notre belle sélection de mocktails créatifs.

Nos alcools et digestifs

Une sélection d’alcools belges et responsables, soigneusement choisie pour mettre en avant le savoir-faire local et des produits de caractère.

Découvrez nos bitters, amers, kir, pastis et genièvre artisanaux, ainsi qu’une belle gamme de whiskies belges comme Maredsous, Filliers 10 ans ou Waterloo.

Retrouvez notamment l’Amaretto Elixir des Moines, le Garden Honey Maredsous, le Lambertus Smooth ou encore notre délicate Poire Cognac.

Nos boissons chaudes

Nous travaillons avec le café 100% Arabica Mexico Di Santo.

Retrouvez également nos chocolats chauds, Irish Coffee, Italian Coffee, une sélection de thés, d’infusions aux fruits et d’infusions sacrées végétales.

Nos infusions sont cultivées à quelques kilomètres du bistrot, dans une démarche locale et respectueuse du vivant.

Et pour les végétariens, les intolérants au lactose ou simplement pour réduire l’empreinte carbone, nous proposons aussi des boissons chaudes au lait d’avoine.